|
|
Verrassende Hac Hee Van Varkensschouder,witte Bonen En Cajun
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
=500 gr.varkensschouderlappen,
in blokjes gesneden,
=Half pakje witte bonen ge-
weekt in water,= Margarine,
=1 blikje gepelde tomaten,
=2 Takjes tijm,=3 Teentjes
knoflook,=2 Uien in ringen
gesneden,=1 dl kalfsjus,
=2 el.Oude sherryazijn,
=2 el.Cajunkruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Bak de blokjes varkensvlees
in de margarine goudbruin
aan.Voeg vervolgens de bonen
tomaten,tijm,knoflook,ui,
kalfjus en sherryazijn toe.
2.Laat dit alles ongeveer
twee uur zacht gaar stoven
Breng het stoofgerecht op
smaak met zout en peper en
cajunkruiden.
3.Serveer met gekookte rijst
|
|
|